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Category Archives: Pescado
Alubias con marisco
Me está costando escribir esta receta después del día de calor que hizo ayer (yaaay cambio climático U__U ) pero entiendo que no es algo para hacer ahora, así que aunque sea a modo de inversión de futuro, os traigo … Seguir leyendo
Bacalhau a Bras
Lo más difícil de esta receta es encontrar migas de bacalao desaladas y patatas paja. En España esto no suele ser un problema, pero en Bélgica hay que recurrir a tiendas de alimentación portuguesas (como el Nova Primavera) o al … Seguir leyendo
Fideuá
Vamos a ir subiendo el listón culinario con una receta que levanta pasiones en casa y fuera de ella: la fideuá de papá. Aquí os dejo la versión «simplificada» (pero no mucho) de este plato 100% comfort food. Dentro receta!
Ensalada de garbanzos
La nueva temporada de CPP empieza con un plato BBB (bueno, bonito y barato, o quizás eurovisivo ): una ensalada sanísima, que sacia un montón y se hace en un tris. Dentro receta!
Publicado en Ensalada, Pescado, Plato Principal
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Salmón rico
Ya sé lo que vais a pensar… Pescado is lame! pero NO! el pescado es el bien porque: Tiene un índice glucémico bajísimo, poquísima grasa (y grasa de la buena) y muchos nutrientes. El pescado es el alimento del cerebro! … Seguir leyendo
Cocina para petardxs 