Salmón rico

Publicado el 14 abril, 2014 por Jose C

Ya sé lo que vais a pensar… Pescado is lame! pero NO! el pescado es el bien porque:

  • Tiene un índice glucémico bajísimo, poquísima grasa (y grasa de la buena) y muchos nutrientes.
  • El pescado es el alimento del cerebro! contiene la mayoría de elementos que se consumen en los procesos de concentración, memorización etc.
  • Es güeno para los huesos, sobretodo si se tiene tendencia a romperse uno de vez en cuando (EJEM…)

Aquí os dejo la receta de salmón que se inventó vuestro padre, es super sencilla y rápida, está rica y es sana… qué más queréis?

Dentro receta!

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Arroz a la cubana

Publicado el 11 abril, 2014 por Jose C

Oh, arroz a la cubana, alimento base en la dieta de generaciones y generaciones de estudiantes sin un duro. La receta es más simple que el mecanismo de un chupete pero nunca está de más tenerla a mano.

Dentro receta!

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La Pasta Carbonara de papá

Publicado el 10 abril, 2014 por Jose C

Que no es lo mismo que: cocer pasta, echarle bacon y nata y a correr!

Ya os he dicho alguna vez que tenéis la inmensa suerte (o horrible desgracia, según se mire) de haber crecido con un padre friki de la cocina y bastante amante de la pasta. Las indicaciones que os dejo aquí tienen más que ver con la receta que vuestro padre (y el 90% de los italianos) hacen: la verdadera carbonara!

Dentro receta!

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Lentejas, comida de viejas

Publicado el 9 abril, 2014 por Jose C

Que sí, que las lentejas son un rollo, que la dieta del estudiante se debe basar en pasta y arroz a la cubana, blablablá… TONTÁS.

3 razones para comer legumbres en general:

– Son ricas en fibra (así A. no tiene que pasar tanto rato en el baño…)

– Tienen el índice glucémico muy bajo (así que P. se puede jartar si no les pone guarrerías)

– Producen una gran sensación de saciedad, lo que para vosotros es bueno, que sois unos ansias comiendo 😀

Dentro receta!

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Empieza la aventura culinaria (jijijiji, he dicho culi)

Publicado el 9 abril, 2014 por Jose C

Queridos Petardos,

Como tengo que poner algo de primera entrada para ver cómo va quedando el blog, estoy escribiendo esto. Aprovecho para decir que el objetivo de este blog no es otro que el de vuestra supervivencia los primeros meses (o años) de independencia. Como sé que echaréis mucho de menos la cocina paterna y también sé que vuestro padre es un vago no tiene tiempo de escribir sus recetas, las escribo yo que me gusta escribir gilipolleces en Internet ayudar a la gente.

Las recetas están adaptadas para que ambos podáis hacerlas y comerlas sin problemas, y simplificando los procesos lo más posible para que las podáis hacer en 0’2 y así party hard retomar el estudio inmediatamente.

Que aproveche!

Jose

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