Tag Archives: carne

Cómo hacer un filete sin quemar la cocina

Freir un filete parece una tarea sencilla… hasta que fríes el primero. Las consecuencias pueden ir desde dejar la cocina llena de aceite a quemaduras de tercer grado y pérdida de visión, incluyendo lo peor de todo: un filete recocío … Seguir leyendo

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Filetes rusos o pulpetas

Filetes rusos, pulpetas… Todos estos nombres rarunos vienen a describir lo mismo, las hamburguesas «a la española» de cuando no vendían hamburguesas preparadas en el supermercado ni había burguerkines ni mardonals. Y diréis con razón: Jose, esto es un rollo, … Seguir leyendo

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