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Tag Archives: tortilla de patatas
Tortilla de calabacín
El calabacín es la Madonna de las verduras: siempre reinventándose según el plato en el que esté. Puede ser tradicional (calabacines rellenos al horno), divertido (spaguettis de calabacín), moderno (carpaccio de calabacín) o práctico, como esta tortilla que solemos hacer … Seguir leyendo
Publicado en Plato Principal, Vegetariano
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Tortilla de patatas
Como buenos ejpañoles, hacer una buena tortilla de patatas debe estar entre vuestras habilidades básicas al igual que torear, bailar flamenco y criticar. No os garantizo una victoria, yo mismo hasta no hace mucho hacía revuelto de patatas, pero parece … Seguir leyendo
Publicado en Acompañamiento, Plato Principal, Vegetariano
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